Culture japonaise »

Découvrez la culture japonaise



Umami, le goût savoureux des plats japonais

Umami, le goût savoureux des plats japonais

Aala avril 5, 2016 1

Si vous cherchez encore pourquoi les plats japonais sont souvent si délicieux, ne vous posez plus la question, il s’agit de la présence du Umami, la cinquième saveur basique. Quand on parle d’aliments et

Read More »
Le Japon veut doubler le nombre de touristes étrangers pour 2020

Le Japon veut doubler le nombre de touristes étrangers pour 2020

Aala mars 31, 2016 0

Suite à des chiffres record au niveau du tourisme étranger au Japon en 2015, le gouvernement japonais vient d’annoncer son intention de doubler ses prévisions initiales et de faire du pays une destination touristique

Read More »
Sake japonais, l’alcool de l’archipel

Sake japonais, l’alcool de l’archipel

Aala mars 4, 2016 0

Il est l’un des symboles du Japon et l’un de ses produits phares, connu à travers le monde. Le Sake est définitivement associé à la culture de l’archipel nippon et est parfois complexe à

Read More »
La galette des rois au Japon + recette

La galette des rois au Japon + recette

Aala janvier 6, 2016 0

Au Japon aussi l’Epiphanie est célébrée, du moins pas véritablement, mais la galette des rois y est savourée avec plaisir par les gourmands et les gourmets qui se ruent sur les boulangeries pour les

Read More »
Osechi Ryori, plats traditionnels du nouvel an japonais

Osechi Ryori, plats traditionnels du nouvel an japonais

Aala décembre 17, 2015 0

Pour le nouvel an au Japon la cuisine tient une place importante, notamment au travers des Osechi Ryori, des plats traditionnels aux symboliques fortes. Si Noël au Japon est une fête plutôt réservée aux

Read More »
Noël au Japon, bien loin de nos standards

Noël au Japon, bien loin de nos standards

Aala décembre 16, 2015 0

Disons le clairement le Noël japonais est bien loin de ce que l’on connait chez nous, mais pas non plus totalement opposé. Voici donc comment est célébrée cette fête au pays du Soleil-Levant. Avec

Read More »
Noël 2015 : liste de cadeaux Japon

Noël 2015 : liste de cadeaux Japon

Aala novembre 30, 2015 2

Noël approche à grand pas et vous recherchez le cadeau idéal à offrir à vos proches ? Je vous propose ici une liste de cadeaux, sur la thématique du Japon, pour vous inspirer. Même au

Read More »
Yen, la monnaie japonaise

Yen, la monnaie japonaise

Aala octobre 6, 2015 2

Lorsque vous serez au Japon vous ne pourrez pas l’éviter, le Yen, la monnaie japonaise, aussi bien au travers de ses billets que de ses pièces. Découvrons-le donc par ici. Que vous veniez pour

Read More »
Nippon no Haikyo par Jordy Meow

Nippon no Haikyo par Jordy Meow

Aala août 13, 2015 2

Nippon no Haikyo de Jordy Meow permet de plonger dans un Japon abandonné, oublié et laissé pour compte par tous, sauf par les amoureux et passionnés comme l’auteur. Titre: Nippon no Haikyo, vestiges d’un

Read More »
Nekoland par Alexandre Bonnefoy et Delphine Vaufrey

Nekoland par Alexandre Bonnefoy et Delphine Vaufrey

Aala août 12, 2015 0

Une plongée dans la vie des chats au Japon, voici ce que propose l’ouvrage intitulé Nekoland, entre photographies et dessins. Une autre vision sur ce pays et ses félins. Titre: Nekoland, une vie de

Read More »
Omiyage, le cadeau japonais

Omiyage, le cadeau japonais

Aala août 11, 2015 0

En voyage au Japon, il est de coutume de penser à acheter des Omiyage pour ses collègues de travail, sa famille et / ou ses amis. Voici donc un explication sur ce phénomène culturel

Read More »
Tokyo Ohanami par Alexandre Bonnefoy

Tokyo Ohanami par Alexandre Bonnefoy

Aala juillet 30, 2015 2

Envie de profiter des cerisiers en fleurs au Japon sans nécessairement avoir à vous déplacer de chez vous? Alors, Tokyo Ohanami de Alexandre Bonnefoy est un livre à avoir dans votre bibliothèque. Titre: Tokyo

Read More »
Vivre le Japon, le livre de Jean-Paul Porret

Vivre le Japon, le livre de Jean-Paul Porret

Aala juin 26, 2015 0

Un livre qui se veut un guide d’expatriation au pays du Soleil-Levant des plus complets, Vivre le Japon de Jean-Paul Porret peut être une bonne base pour commencer ses recherches. Titre: Vivre le Jappon

Read More »
101 saveurs du Japon de François-Xavier Robert

101 saveurs du Japon de François-Xavier Robert

Aala juin 25, 2015 0

101 saveurs du Japon, un livre de François-Xavier Robert, propose une présentation des principaux ingrédients japonais, dans un livre à la présentation de qualité. Mais je me demande bien à quoi peut servir cet

Read More »
Guide Evasion Japon

Guide Evasion Japon

Aala juin 24, 2015 0

Il existe de très nombreux guides de voyage au Japon et tous ont leur particularités qui font leur originalité. Guide Evasion Japon est l’un des guides qui se démarque de par son format. A

Read More »
Portraits de Kyoto de Rafaele Brillaud

Portraits de Kyoto de Rafaele Brillaud

Aala juin 23, 2015 0

L’ancienne capitale du Japon présentée au travers de récits de quelques uns de ses habitants, Portraits de Kyoto est une forme de guide de voyage dans cette ville traditionnelle mélangé à des histoires racontées

Read More »
Comme une feuille de thé à Shikoku de Marie-Edith Laval

Comme une feuille de thé à Shikoku de Marie-Edith Laval

Aala juin 22, 2015 4

Loin des grandes villes japonaises, sur la quatrième île du pays, Marie-Edith Laval est allé réaliser le pèlerinage de Shikoku et nous en parle dans son livre intitulé « Comme une feuille de thé à

Read More »
Histoire et création du Studio Ghibli

Histoire et création du Studio Ghibli

Aala juin 15, 2015 0

Tous les amoureux des films d’animations vous citeront le Studio Ghibli comme étant une référence mondiale et incontournable. Je vous propose ici un historique de ce studio d’animation japonais hors du commun. Les films

Read More »
Besoin de Japon de Jean-François Sabouret

Besoin de Japon de Jean-François Sabouret

Aala juin 10, 2015 0

Un livre retraçant les années passées au pays du Soleil-Levant par un français amoureux de ce pays, de sa version historique qui tend à disparaître. Besoin de Japon nous entraîne dans la vie de

Read More »
Mémoires d’un lutteur de Sumo de Kirishima Kazuhiro

Mémoires d’un lutteur de Sumo de Kirishima Kazuhiro

Aala juin 4, 2015 0

Rare sont les écrits des Sumo sur leur vie. Kirishima Kazuhiro, ancien Ozeki, a pris la plume pour raconter son parcours au travers de cet ouvrage intitulé « Mémoires d’un lutteur de Sumo ». Titre: Mémoires

Read More »