Kagaya Izakaya à Shimbashi : l’expérience amusante de Jean-Paul

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Voici le deuxième récit de voyage au Japon d’un participant au jeux concours organisé par ce blog. Aujourd’hui, vous allez découvrir un Izakaya pas comme les autres. Vous allez même avoir le droit à une vidéo très hilarante.

Salut à tous,

Je me présente, Jean-Paul, 25 ans originaire de Lyon. J’attaque mon 3ème mois au Japon dans le cadre d’un Working Holiday Visa. Pour le moment je travaille dans un restaurant japonais en tant que commis de cuisine. Dans une atmosphère franco-japonaise assez particulière. Le mélange de culture dans ce genre de travaille, où le Japon et la France se mélange, donne parfois des situations assez intéressantes, et houleuses. L’adaptation à la culture de l’autre pour certain de mes collègues reste vraiment difficile.

Mais je suis là pour vous parler d’une toute autre expérience beaucoup plus intéressante. En effet après un certain temps passé sur la capitale nippone, un de mes amis m’a proposé de me faire découvrir un petit bar japonais (Izakaya) assez atypique à Shimbashi.

A première vue, ce minuscule Izakaya situé au niveau -1 d’un petit immeuble semblait tout à fait ordinaire. Mais après quelques secondes passées à l’intérieur, on remarque très rapidement que c’est un endroit vraiment particulier où les Oshibori (serviettes chaudes) sont servit à l’aide d’un robot à l’effigie d’une figure emblématique japonaise connue de tous, enfants comme adultes, « Anpanman ».

Après nous avoir apporter ces serviettes accompagné d’une mise en scène vraiment hilarante et d’un chant enfantin, le patron nous présente la carte des boissons. Première surprise en survolant la carte, j’ai eu l’impression qu’elle a été écrite de la main d’un enfant. Jusque la rien de particulier, je décide donc de commander une bière tout à fait basique. A la suite de notre commande le patron nous demande de choisir parmi une liste de pays inscrits sur la carte (la France, la Chine, les États-Unis, le Japon et d’autres). Notre choix se porte donc sur le Brésil.

Le patron se dirige donc vers le bar afin de préparer nos boissons. Mais après ça, le maître des lieux disparaît derrière un rideau pendant un certain temps, un silence s’installe puis une musique style carnaval de Rio commence à se faire entendre. Et d’un seul coup tel une bombe sans crier garde, le propriétaire sort de sa cachette vêtu d’un déguisement sensé représenter le « Brésil » et se met à faire une danse endiablée tout en balançant des serpentins au visage des clients.

Après cette seconde mise en scène, nous recevons nos boissons. Seul problème, la bière est servie dans des chopes vibrantes dans lesquels il est quasiment impossible de boire. Malgré ça je réussis tant bien que mal à boire, sans pour autant m’en mettre de partout.

Après nous avoir servit les boissons, on nous laisse la carte des plats. Seul hic il n’y a aucune description de ce que l’on va manger. Les plats sont donc servit selon le bon vouloir du patron. Et pour passer commande il nous est demandé de chanter une phrase décrivant notre niveau d’appétit écrite sur le « carte » ( qui à plus l’air d’un cahier d’école qu’autre chose). Tout en restant dans l’ambiance je me met donc à chanter ma demande. Le patron jugeant ma prestation insuffisante me demande alors de recommencer à plusieurs reprises. En tant que piètre chanteur, je pense que le juge à du se contenter de ce que j’avais à lui offrir.

Après ça, la soirée se déroule à peu près normalement. Jusqu’à ce qu’un nouveau groupe de personnes fasse son entrée dans le bar, au moment même où l’on demande la note. En bon spectateur, mon ami me demande de prendre l’addition et d’attendre le show pour la nouvelle table.

Le patron m’apporte donc l’addition insérée dans le maillot de bain d’une petite Barbie et me demande de m’en saisir avec la bouche. Ce que je fais avec une certaine appréhension. Et afin de nous remercier de notre venu, la Barbie se met donc à m’embrasser sur la joue ce qui est tout à fait normal.

C’est à ce moment là que la soirée a atteint son apogée. Après avoir pris la commande de cette dernière table dans les règles (de l’établissement) et dont le choix s’est portée sur les États-Unis, le patron prépare donc logiquement son show. Je vous laisse le plaisir de découvrir en vidéo ce bouquet final, qui selon moi reflète véritablement les différentes facettes du Japon. D’une part le coté formel et sérieux de la société, de l’autre le coté paradoxale et déjanté du Japon.

Voici l’adresse de cet Izakaya d’un genre spécial :

Kagaya

Japon Tokyo, Minato, Shinbashi, 2−15−12 花定ビル B1F

Agrandir le plan

Voici donc un récit et une expérience originaux proposés par Jean-Paul. Après avoir regardé la vidéo, que pensez-vous de cet Izakaya ? Aimeriez-vous vous y rendre ? Si vous aimez ce récit, partagez le avec vos amis et aidez Jean-Paul à gagner ce jeux concours.